Leonard Elenbaas: 2 books
Hot Coals
A User's Guide to Mastering Your Kamado Grill
Language: English
Release Date: May 12, 2015
Sear, smoke, grill, and roast: Learn the secrets of the kamado and become a grilling all-star. Forget gas, propane, and standard charcoal grills—once you go kamado, there's no going back.
In Hot Coals, chefs Jeroen Hazebroek...
Der Keramikgrill
Technik & Rezepte
Language: German
Release Date: August 3, 2015
Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - der Keramikgrill ist ein Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Lassen Sie sich von Grillmeister Jeroen Hazebroek und Chefkoch Leonard Elenbaas in die Geheimnisse des vielseitigen Gargerätes mit seiner langen, ursprünglich aus Japan...