Joshua Mcfadden: 2 books
6 Jahreszeiten
Das andere Gemüse-Kochbuch
Language: German
Release Date: April 16, 2018
Vier Jahreszeiten kennt jeder - der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer. Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die...
Six Seasons
A New Way with Vegetables
Language: English
Release Date: May 2, 2017
**Winner, James Beard Award for Best Book in Vegetable-Focused Cooking
Named a Best Cookbook of the Year by the Wall Street Journal, The Atlantic, Bon Appétit, Food Network Magazine, Every Day with Rachael Ray, USA Today, Seattle Times, Milwaukee Journal-Sentinel, Library Journal, Eater, and...