Isabelle Saporta: 2 books

“This sharp critique of French winemakers, and Bordeaux’s Saint Emilion region in particular, caused quite a stir when it was published in France in 2014” (Publishers Weekly).   Already provoking debate and garnering significant attention across France and within the wine world, Vino Business is...

Una escalofriante investigación que denuncia el perjuicio de los procesos productivos (agricultura y ganadería) en nuestra salud y en el medioambiente. «Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento», recomendaba Hipócrates en el siglo v a.C., y es que la salud y la alimentación...