Ilka Lendner: 1 book
Ernährung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz
Lebensfreude durch Genuss
Language: German
Release Date: November 7, 2014
Essen hat über die Nährstoffzufuhr hinaus großen sozialen Stellenwert; Riechen, Schmecken und das gemeinsame Erlebnis sind Mittel der Kommunikation und Stimulation. Krankheits- oder altersbedingte Einschränkungen beeinträchtigen diese sozialen Aspekte, besonders in Pflegeeinrichtungen kommen...
