Christophe Reitz: 2 books

Loin d'être une lamentation de plus parmi les livres voués aux témoignages de malchanceux, ce récit se veut bien plus positif. Bien sûr, on ne peut aller outre cette aigreur viscérale par laquelle on passe forcément, mais justement, ceci n'est qu'un passage, une transition. Cette maladie prend...

Comprehensive coverage of improvements in cultivation techniques across the potato value chain, from yield modelling to post-harvest storage Detailed review of the main fungal, bacterial and viral diseases affecting potatoes Assesses the environmental impact of potato cultivation