Chiara Spadaro: 3 books
Il pane & la madre
Ricette e farina del nostro sacco per un pane buono, bio e sociale
Language: Italian
Release Date: March 27, 2014
25 ricette perfette con la pasta madre
La pasta madre è per tutti. Il lievito naturale per fare in casa il pane, la pizza o i dolci è sano, economico, facile da usare. Questo libro porta acqua (e farina) al suo mulino: la ricetta base per la pasta madre, tutte le istruzioni per nutrirla e...
Vademecum per la biodiversità quotidiana
Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate
Language: Italian
Release Date: November 27, 2014
Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto “poetico” ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della “diversità” di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale...
Il filo di canapa
L'eco-pianta del futuro
Language: Italian
Release Date: May 31, 2016
Tutti i segreti della cannabis: cucina, abiti, bioedilizia, ecocosmesi e terapie naturali
Che cosa si fa con la canapa? Si cambia il mondo!
La cannabis è infatti una risorsa straordinaria: una pianta che combatte il climate change, cresce senza chimica e “sequestra” più C02 di un bosco. I suoi...