Associazione Sfogline Di Bologna E Provincia: 1 book
La sfoglia infinita
Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello
Language: Italian
Release Date: November 17, 2016
Le sfogline raccontano l’antica arte di “tirare” la sfoglia. Un amalgama di passione, forza, delicatezza, uova e farina. Sfoglia che si trasforma in pasta fresca dai mille formati e colori. Pasta all’uovo, aromatizzata, senza glutine, dolce, vegetariana, ripiena… fra tradizione e innovazione....
