Antonio Zucco: 1 book
Tutto sulle altre farine
Alla scoperta delle farine integrali e di cereali e semi diversi dal frumento
Language: Italian
Release Date: October 30, 2015
Perché e come consumare farine e cereali diversi dal frumento? Le ragioni sono molteplici e vanno dalla salute, alla curiosità e al desiderio di provare qualcosa di nuovo. Infatti, è sempre più evidente il legame tra consumo esclusivo di farina bianca e di cereali raffinati e la diffusione delle...
