Anna Zinola: 1 book
Nuovi modelli di consumo alimentare
Dal social eating ai prodotti “senza”: come sta cambiando il nostro rapporto con il cibo
Language: Italian
Release Date: December 22, 2015
Il cibo, lo sappiamo, è da qualche tempo al centro della comunicazione. Questo volume parte da questa considerazione e aiuta a capire come sta cambiando il nostro rapporto con il cibo. Il modo in cui lo scegliamo, lo prepariamo, lo assaporiamo, lo offriamo, lo guardiamo, lo condividiamo. Il volume...
