| Author: | Christiane Thébaudin | ISBN: | 9782317016097 |
| Publisher: | Mango | Publication: | October 16, 2015 |
| Imprint: | Mango | Language: | French |
| Author: | Christiane Thébaudin |
| ISBN: | 9782317016097 |
| Publisher: | Mango |
| Publication: | October 16, 2015 |
| Imprint: | Mango |
| Language: | French |
À travers "Bienvenue au Québec", Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d’un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée.
De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l’île d’Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d’Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint-Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeur à l’érable…
Plus de 70 recettes salées et sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !
À travers "Bienvenue au Québec", Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d’un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée.
De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l’île d’Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d’Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint-Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeur à l’érable…
Plus de 70 recettes salées et sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !
