Bar à rillettes

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Bar à rillettes by Mélanie Martin, Hachette Pratique
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Author: Mélanie Martin ISBN: 9782016256282
Publisher: Hachette Pratique Publication: June 21, 2017
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Mélanie Martin
ISBN: 9782016256282
Publisher: Hachette Pratique
Publication: June 21, 2017
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

Quoi de plus tendance et de plus gourmand que de proposer un bar à rillettes pour un apéro ?

Des rillettes traditionnelles aux rilletes revisitées, 30 recettes qui étonneront et enchanteront vos invités : Rilletes de canard, Rillettes de chorizo au fromage frais et au jambon ibérique, Rillettes de saumon, Rillettes de truite rose et de pomme verte, Rillettes de cabillaud aux tomates confites, Rillettes de carotte au cumin et à l'huile de sésame, Bricks aux rillettes de thon... À base de viande, de poisson ou veggie, il y en a pour tous les goûts !

Un mode d'emploi détaillé vous explique tout ce que vous devez savoir pour rendre vos rillettes inoubliables : les poissons et les viandes à utiliser, les liants, les petits trucs à ajouter, les boissons à servir en accompagnement...

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Quoi de plus tendance et de plus gourmand que de proposer un bar à rillettes pour un apéro ?

Des rillettes traditionnelles aux rilletes revisitées, 30 recettes qui étonneront et enchanteront vos invités : Rilletes de canard, Rillettes de chorizo au fromage frais et au jambon ibérique, Rillettes de saumon, Rillettes de truite rose et de pomme verte, Rillettes de cabillaud aux tomates confites, Rillettes de carotte au cumin et à l'huile de sésame, Bricks aux rillettes de thon... À base de viande, de poisson ou veggie, il y en a pour tous les goûts !

Un mode d'emploi détaillé vous explique tout ce que vous devez savoir pour rendre vos rillettes inoubliables : les poissons et les viandes à utiliser, les liants, les petits trucs à ajouter, les boissons à servir en accompagnement...

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