Aronia. Die Zellschutz-Pflanze für Selbstversorger.

Gehölzkunde, Sorten, Anbau, Verarbeitung, Aronia-Antioxidantien: gegen freie Radikale! Praktische Tipps & viele, leckere Rezepte.

Die Aronia stammt aus Nordamerika, wurde aber zuerst in der ehemaligen Sowjetunion kultiviert. Erst seit einigen Jahren beginnt auch die medizinische Forschung in den so genannten westlichen Ländern das ungeheure Potential dieser Beeren zu erkennen. Der Gehalt an Antioxidantien übertrifft den aller anderen Obstarten! Dieses E-Book bietet erstmals und in verständlicher Sprache einen umfassenden Überblick über das Thema Aronia: Die Pflanze und ihre Kultursorten, der Anbau im eigenen Garten, die Wirkungsweise der Antioxidantien, der Stand der Forschung, in welcher Form Aroniabeeren als Nahrungsergänzung besonders wertvoll sind, bis hin zu äußeren Anwendungen wie Aronia-Anti-Aging-Kosmetik und vielen leckeren Rezepten rund um das Naturwunder Aroniabeere. Inhaltsübersicht: *Botanisches Pflanzenporträt *Wuchs, Aussehen und Herkunft *Sorten, Anbau, Ernte, Verarbeitung *Inhaltsstoffe *Gesundheitliche Wirkungen *Produktübersicht *Rezepte